Hành Paro (hay còn gọi là tỏi tây) là một loại rau gia vị quen thuộc trong các món ăn Hàn Quốc như tokbokki, súp bánh gạo, súp chả cá,…
Tên tiếng Anh của loại boa rô này là Allium ampeloprasum thuộc họ Hành. Đây là một loại cây thân thảo hình trụ, với phần lá có màu xanh dài, dẹp, phần củ ở gốc có màu trắng khá to và cứng.
Nó gần giống như hành lá Việt Nam nhưng với kích thước to gấp 3-4 lần, trung bình có chiều dài khoảng từ 40cm~140cm. Và thường được trồng theo dây chuyền canh tác hiện đại cùng thời gian vận chuyển ngắn nên luôn giữ được độ tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Về mặt giá trị dinh dưỡng thì đây cũng là một loại rau có ích cho sức khỏe con người khi giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất lưu huỳnh cùng một số chất khác như magie, vitamin A, C, K, Folate,…
Để sơ chế ba rô không khó, điều bạn cần làm là cắt bỏ rễ và nên rửa sạch trước khi sử dụng, đặc biệt là rửa kĩ các lớp lá vì bụi bẩn thường mắc kẹt và bám vào đây. Phần gốc củ màu trắng còn nguyên thì nên cắt đôi theo chiều dọc rồi rửa sạch, băm nhỏ để xào hoặc cắt theo kích thước phù hợp cho món ăn cần nấu.
Do hành có mùi vị thơm và ngọt nên thường rất được ưa dùng trong các món hầm, canh, soup nhằm làm tăng thêm sự thanh ngọt cho nước dùng của món ăn. Ngoài ra, có thể dùng làm món xào, nấu canh, luộc hoặc ăn sống hành hay ướp nướng cùng một số loại cá để làm tăng thêm mùi vị cho món ăn.
Đóng gói: 3 cây
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh
Hạn sử dụng: Từ 3-5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.
Một số món ăn Hàn thường dùng với hành paro
1. Tteokbokki (Bánh gạo cay)
Xắt nhỏ một ít hành paro rắc lên món tokbokki cay nóng sau khi hoàn thành sẽ làm cho món ăn của bạn trở nên thơm và dậy mùi hơn, đồng thời tạo điểm nhấn màu xanh đẹp mắt giữa một nền đỏ rực từ nước sốt.
2. Súp chả cá (Odeng tang)
Kể cả khi nấu súp chả cá phiên bản cay hay không cay thì người Hàn vẫn thường rất thích nấu cùng paro, không những tăng mùi thơm cho món súp mà còn làm hương vị trở nên đậm hơn đó nhé!
Súp chả cá quen thuộc tại Tèobokki. Các bạn đã thử chưa?
3. BBQ (các món nướng)
Cùng với lá mè và ớt sừng, hành paro cũng là một loại rau không thể thiếu trong bữa tiệc BBQ, giúp cho từng cuốn thịt của bạn trở nên hấp dẫn và đỡ ngấy hơn sau khi đã nạp không ít lượng dầu mỡ.
Hành Paro (1 cây)
6.000₫
Danh mục: Sản Phẩm Chung
Sản phẩm tương tự
Mì tô Shin Ramyun Nongshim 114g
Nối tiếp sự thành công của loạt mì Shin cay dạng gói và dạng ly, Nongshim tiếp tục tung ra mì Shin Ramyun phiên bản tô 114g nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Sợi mì mềm dai kết hợp với nước sốt tiêu cay vị thịt bò, cùng với gói...
35.000₫
Mì Kimchi Ottogi 120g
Trong các loại mì gói ăn liền, thì Mì kimchi luôn là lựa chọn ưu tiên của nhiều người vì vị chua cay quen thuộc và độ ngon hấp dẫn của nó. Mì kim chi Ottogi được sản xuất dựa trên công nghệ hiện đại đảm bảo mang đến khách hàng từng sợi mì dai...
15.000₫
Mì Jin vị bò hầm Ottogi 70g
Cùng Tèobokki thưởng thức hương vị mì bò hầm nổi tiếng của Ottogi phiên bản gói mini có trọng lượng 70g với giá thành cấp tiểu học, mọi lứa tuổi đều có thể mua dùng. Gói súp gia vị được cô đặc từ chiết xuất xương bò kết hợp với nhiều gia vị như bột nước...
10.000₫
Sốt miến trộn japchae Maru 370g
Không cầu kì công thức, không mua nhiều gia vị, chỉ cần một chai Sốt miến trộn japchae Maru là dễ dàng làm được món miến trộn Hàn Quốc ngay tại nhà siêu đơn giản và tiện lợi. Sốt miến trộn japchae Maru là loại sốt đã được pha sẵn, được mix hoàn hảo giữa...Hết hàng
50.000₫
Mì Jin mini vị tôm chua cay Ottogi 70g
Mì tôm chua cay – Hương vị mì gói ưa thích của nhiều thế hệ, nay đã được Ottogi tái hiện lại ở dòng mì Jin nổi tiếng với phiên bản gói mini vừa ăn và có giá thành siêu rẻ, ai cũng có thể mua check in ngay. Điểm hấp dẫn của gói ramen...Hết hàng
Sốt miến trộn japchae Maru 1kg
Miến trộn japchae – Món ăn luôn có trong menu khi kinh doanh món ăn Hàn Quốc, nay dễ dàng chế biến và phục vụ nhanh chóng khi có Sốt miến trộn japchae Maru làm trợ thủ, giúp các đầu bếp tiết kiệm thời gian và công sức. Sốt miến trộn japchae Maru là loại...Hết hàng
105.000₫
Mì nước chay Nong Shim 112g
Mì Soon Veggie Ramyun Nongshim được tinh chế từ bột mì thượng hạng cùng tinh bột khoai tây làm ra những sợi mì vàng óng, dai ngon và giàu dinh dưỡng. Vị trà xanh cùng nhiều loại rau củ hấp dẫn hòa quyện với nước dùng cay cay trong từng miếng mì chắc chắn sẽ...
25.000₫
Mì phô mai Ottogi (Gói 111g)
Khi không có nhiều thời gian dành cho việc nấu nướng thì những thực phẩm ăn liền luôn là lựa chọn hàng đầu, đặc biệt là mì gói. Và nếu như bạn đang tìm kiếm một loại mì vàng dai đúng chuẩn kiểu Hàn nhưng lại ít cay thì Mì phô mai Ottogi 111g chính...
33.000₫
Chưa có bình luận nào
Đặt mua Hành Paro (1 cây)

Hành Paro (1 cây)
6.000₫
Bạn vui lòng nhập đúng số điện thoại để chúng tôi sẽ gọi xác nhận đơn hàng trước khi giao hàng. Xin cảm ơn!
Đánh giá Hành Paro (1 cây)
Chưa có đánh giá nào.