Hành Paro (hay còn gọi là tỏi tây) là một loại rau gia vị quen thuộc trong các món ăn Hàn Quốc như tokbokki, súp bánh gạo, súp chả cá,…
Tên tiếng Anh của loại boa rô này là Allium ampeloprasum thuộc họ Hành. Đây là một loại cây thân thảo hình trụ, với phần lá có màu xanh dài, dẹp, phần củ ở gốc có màu trắng khá to và cứng.
Nó gần giống như hành lá Việt Nam nhưng với kích thước to gấp 3-4 lần, trung bình có chiều dài khoảng từ 40cm~140cm. Và thường được trồng theo dây chuyền canh tác hiện đại cùng thời gian vận chuyển ngắn nên luôn giữ được độ tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Về mặt giá trị dinh dưỡng thì đây cũng là một loại rau có ích cho sức khỏe con người khi giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất lưu huỳnh cùng một số chất khác như magie, vitamin A, C, K, Folate,…
Để sơ chế ba rô không khó, điều bạn cần làm là cắt bỏ rễ và nên rửa sạch trước khi sử dụng, đặc biệt là rửa kĩ các lớp lá vì bụi bẩn thường mắc kẹt và bám vào đây. Phần gốc củ màu trắng còn nguyên thì nên cắt đôi theo chiều dọc rồi rửa sạch, băm nhỏ để xào hoặc cắt theo kích thước phù hợp cho món ăn cần nấu.
Do hành có mùi vị thơm và ngọt nên thường rất được ưa dùng trong các món hầm, canh, soup nhằm làm tăng thêm sự thanh ngọt cho nước dùng của món ăn. Ngoài ra, có thể dùng làm món xào, nấu canh, luộc hoặc ăn sống hành hay ướp nướng cùng một số loại cá để làm tăng thêm mùi vị cho món ăn.
Đóng gói: 3 cây
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh
Hạn sử dụng: Từ 3-5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.
Một số món ăn Hàn thường dùng với hành paro
1. Tteokbokki (Bánh gạo cay)
Xắt nhỏ một ít hành paro rắc lên món tokbokki cay nóng sau khi hoàn thành sẽ làm cho món ăn của bạn trở nên thơm và dậy mùi hơn, đồng thời tạo điểm nhấn màu xanh đẹp mắt giữa một nền đỏ rực từ nước sốt.
2. Súp chả cá (Odeng tang)
Kể cả khi nấu súp chả cá phiên bản cay hay không cay thì người Hàn vẫn thường rất thích nấu cùng paro, không những tăng mùi thơm cho món súp mà còn làm hương vị trở nên đậm hơn đó nhé!
Súp chả cá quen thuộc tại Tèobokki. Các bạn đã thử chưa?
3. BBQ (các món nướng)
Cùng với lá mè và ớt sừng, hành paro cũng là một loại rau không thể thiếu trong bữa tiệc BBQ, giúp cho từng cuốn thịt của bạn trở nên hấp dẫn và đỡ ngấy hơn sau khi đã nạp không ít lượng dầu mỡ.
Hành Paro (1 cây)
6.000₫
Danh mục: Sản Phẩm Chung
Sản phẩm tương tự
Mì ramen vị tôm & xương heo hầm Tokyo Noodle 112g
Mì ramen vị tôm và xương heo hầm Tokyo Noodle – Một chiếc mì ramen mini được tẩm vị trực tiếp không gói bột nêm, ăn như snack hay nấu đun sôi đều hấp dẫn. Sản phẩm có dạng túi 112g bao gồm 4 vắt mì nhỏ được đóng gói riêng biệt giúp người dùng...Mì tương đen jjajang ramen Samyang 80g
Samyang jjajang ramen – Hương vị tương đen đậm đà, mê ly trong từng sợi! Mì tương đen ramen Samyang có sợi mì được chế biến từ bột lúa mì cao cấp, tạo nên những sợi mì dai xoăn độc đáo, giữ được độ dai và độ mềm lí tưởng khi nấu chín. Sốt tương...Mì tương đen Bắc Kinh mini Ottogi 83g
Mì tương đen Bắc Kinh Ottogi nay đã có phiên bản mini gói 83g dành cho những bạn có chiếc bao tử nhỏ hay lo ngại ăn mì nhiều sẽ bị nóng. Mì được sử dụng từ các nguyên liệu tươi ngon để sấy khô, đảm bảo giữ nguyên hương vị vốn có. Sợi mì dai,...Chacharoni / Samyang Chapagetti / Mì Tương Đen Jajang 140g
Mì Tương Đen Jajang Samyang có thành phần chính từ bột mì và tinh bột khoai tây nguyên chất, kết hợp với gia vị vừa phải, rất an toàn và bổ dưỡng. Sợi mì có màu vàng tự nhiên, dai ngon hấp dẫn. Sản phẩm được đóng gói kín đáo, dùng được lâu. Người dùng có thể dễ dàng...Mì topokki ramen Samyang 80g
Samyang topokki ramen – Một chiếc mì gói với nước súp dùng hương vị tokbokki hấp dẫn đầy quen thuộc, dễ dàng chinh phục người dùng ngay khi vừa ra mắt. Mì topokki ramen Samyang có sợi mì được chế biến từ bột lúa mì cao cấp, tạo nên những sợi mì dai xoăn độc...
20.000₫
Mì tương đen Bắc Kinh Ottogi
Trong một vài năm trở lại đây, Mì tương đen Bắc Kinh luôn là một trong top các loại mì tương đen gói ăn liền được ưa chuộng nhất. Mì được sử dụng từ các nguyên liệu tươi ngon để sấy khô, đảm bảo giữ nguyên hương vị vốn có. Sợi mì dai, gói tương...
15.000₫
Mì Jin mini vị tôm chua cay Ottogi 70g
Mì tôm chua cay – Hương vị mì gói ưa thích của nhiều thế hệ, nay đã được Ottogi tái hiện lại ở dòng mì Jin nổi tiếng với phiên bản gói mini vừa ăn và có giá thành siêu rẻ, ai cũng có thể mua check in ngay. Điểm hấp dẫn của gói ramen...Hết hàng
Mì phô mai Ottogi (Gói 111g)
Khi không có nhiều thời gian dành cho việc nấu nướng thì những thực phẩm ăn liền luôn là lựa chọn hàng đầu, đặc biệt là mì gói. Và nếu như bạn đang tìm kiếm một loại mì vàng dai đúng chuẩn kiểu Hàn nhưng lại ít cay thì Mì phô mai Ottogi 111g chính...
33.000₫
Chưa có bình luận nào
Đặt mua Hành Paro (1 cây)

Hành Paro (1 cây)
6.000₫
Bạn vui lòng nhập đúng số điện thoại để chúng tôi sẽ gọi xác nhận đơn hàng trước khi giao hàng. Xin cảm ơn!
Đánh giá Hành Paro (1 cây)
Chưa có đánh giá nào.