Hành Paro (hay còn gọi là tỏi tây) là một loại rau gia vị quen thuộc trong các món ăn Hàn Quốc như tokbokki, súp bánh gạo, súp chả cá,…
Tên tiếng Anh của loại boa rô này là Allium ampeloprasum thuộc họ Hành. Đây là một loại cây thân thảo hình trụ, với phần lá có màu xanh dài, dẹp, phần củ ở gốc có màu trắng khá to và cứng.
Nó gần giống như hành lá Việt Nam nhưng với kích thước to gấp 3-4 lần, trung bình có chiều dài khoảng từ 40cm~140cm. Và thường được trồng theo dây chuyền canh tác hiện đại cùng thời gian vận chuyển ngắn nên luôn giữ được độ tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Về mặt giá trị dinh dưỡng thì đây cũng là một loại rau có ích cho sức khỏe con người khi giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất lưu huỳnh cùng một số chất khác như magie, vitamin A, C, K, Folate,…
Để sơ chế ba rô không khó, điều bạn cần làm là cắt bỏ rễ và nên rửa sạch trước khi sử dụng, đặc biệt là rửa kĩ các lớp lá vì bụi bẩn thường mắc kẹt và bám vào đây. Phần gốc củ màu trắng còn nguyên thì nên cắt đôi theo chiều dọc rồi rửa sạch, băm nhỏ để xào hoặc cắt theo kích thước phù hợp cho món ăn cần nấu.
Do hành có mùi vị thơm và ngọt nên thường rất được ưa dùng trong các món hầm, canh, soup nhằm làm tăng thêm sự thanh ngọt cho nước dùng của món ăn. Ngoài ra, có thể dùng làm món xào, nấu canh, luộc hoặc ăn sống hành hay ướp nướng cùng một số loại cá để làm tăng thêm mùi vị cho món ăn.
Đóng gói: 3 cây
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh
Hạn sử dụng: Từ 3-5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.
Một số món ăn Hàn thường dùng với hành paro
1. Tteokbokki (Bánh gạo cay)
Xắt nhỏ một ít hành paro rắc lên món tokbokki cay nóng sau khi hoàn thành sẽ làm cho món ăn của bạn trở nên thơm và dậy mùi hơn, đồng thời tạo điểm nhấn màu xanh đẹp mắt giữa một nền đỏ rực từ nước sốt.
2. Súp chả cá (Odeng tang)
Kể cả khi nấu súp chả cá phiên bản cay hay không cay thì người Hàn vẫn thường rất thích nấu cùng paro, không những tăng mùi thơm cho món súp mà còn làm hương vị trở nên đậm hơn đó nhé!
Súp chả cá quen thuộc tại Tèobokki. Các bạn đã thử chưa?
3. BBQ (các món nướng)
Cùng với lá mè và ớt sừng, hành paro cũng là một loại rau không thể thiếu trong bữa tiệc BBQ, giúp cho từng cuốn thịt của bạn trở nên hấp dẫn và đỡ ngấy hơn sau khi đã nạp không ít lượng dầu mỡ.
Hành Paro (1 cây)
6.000₫
Danh mục: Sản Phẩm Chung
Sản phẩm tương tự
35.000₫
Combo 6 gói mì cay Samyang chọn vị bất kỳ
Mì cay Samyang là một trong những top loại mì bán chạy nhất trên thị trường và được nhà nhà, người người yêu thích. Hình ảnh gà phun lửa chiếm sóng hầu hết trên thị trường mì gói Hàn Quốc và làm team thích ăn cay mê mệt với độ cay xé lưỡi siêu kích thích...Mì gà cay phô mai dạng ly Samyang 70g
Hình ảnh gà phun lửa của Samyang đã và đang phủ sóng trên thị trường, không chỉ đa dạng về hương vị mà Samyang còn đề cao tính tiện lợi khi cho ra mắt mì cay khô dạng ly đổ đốn trái tim hàng loạt người tiêu dùng vì sự tiện dụng của nó. Mì...Mì tô gà cay nước Samyang 120g
Bàn về độ hot của mì ăn liền Hàn Quốc, khó có thương hiệu nào có thể vượt mặt nổi Mì gà cay Samyang. Ngoài sản phẩm ở dạng đóng gói, Samyang còn ưu ái cho “hội ghét bếp” khi cho ra mắt mì dạng tô và ly, xua tan nổi lo phải rửa dọn sau mỗi...
40.000₫
Mì Kimchi Ottogi 120g
Trong các loại mì gói ăn liền, thì Mì kimchi luôn là lựa chọn ưu tiên của nhiều người vì vị chua cay quen thuộc và độ ngon hấp dẫn của nó. Mì kim chi Ottogi được sản xuất dựa trên công nghệ hiện đại đảm bảo mang đến khách hàng từng sợi mì dai...
15.000₫
Mì phô mai Ottogi (Gói 111g)
Khi không có nhiều thời gian dành cho việc nấu nướng thì những thực phẩm ăn liền luôn là lựa chọn hàng đầu, đặc biệt là mì gói. Và nếu như bạn đang tìm kiếm một loại mì vàng dai đúng chuẩn kiểu Hàn nhưng lại ít cay thì Mì phô mai Ottogi 111g chính...
33.000₫
Mì bò hầm Ottogi 120g
Ngoài các loại mì jin cay, không cay, mì rong biển, mì lá kim….thì thương hiệu Ottogi còn có thêm loại Mì bò hầm thơm ngon, hấp dẫn người tiêu dùng bởi nước súp đậm đà. Từng sợi mì vàng dai óng ánh kết hợp với gói súp nêm thơm mùi bò tạo nên...Hết hàng
15.000₫
Mì trộn hải sản hành phi Oppa Ottogi 65g
Cùng Tèobokki chia sẻ niềm hạnh phúc khi thưởng thức hương vị Mì Oppa trộn hải sản hành phi – một loại ramen mới của Ottogi với bao bì màu hồng dễ thương cùng slogan thú vị “ăn mì rồi hẵng về nhé!” Đây là loại mì trộn khô rất hấp dẫn với sợi mì...Chưa có bình luận nào
Đặt mua Hành Paro (1 cây)

Hành Paro (1 cây)
6.000₫
Bạn vui lòng nhập đúng số điện thoại để chúng tôi sẽ gọi xác nhận đơn hàng trước khi giao hàng. Xin cảm ơn!
Đánh giá Hành Paro (1 cây)
Chưa có đánh giá nào.